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Sekt-Glossar

Eine kleine Einführung in die Sprache rund um Sekt

Oft ließt oder hört man im Zusammenhang mit Sekt beschreibende Begriffe. Nachfolgend erhalten Sie einen Überblick über das Vokabular, welches zur Beschreibung von Sekten typischerweise verwendet wird.

Begriff Beschreibung
angenehm Ein gefälliger Sekt, nicht groß oder schwer, zumeist ein Durstlöscher.
ansprechend Sekt, der zum Weitertrinken anregt.
ausdrucksvoll Ausgeprägter Charakter. Rebsorte, Lage, Boden und Jahrgang kommen deutlich zum Ausdruck.
blumig Geruchs- und Geschmacksstoffe des Grundweines, die dezent an Blumendüfte erinnern, prägen den Charakter.
bukettreich Die Steigerung von "blumig".
charaktervoll Kernig, markante Sektgrundweine, bei denen Sorten, Boden und Jahrgang zum Ausdruck kommen.
duftig Ähnlich wie blumig, dezent, feinblumige Grundweine.
edel Grundweine mit besonderer Harmonie in Geschmacks- und Geruchsmerkmalen.
edelreif Voraussetzung ist eine Edelfäule (Boytritis). Durch sie entsteht die eigenartige, wertvolle Eigenschaft des Edelfäulebuketts.
elegant Grundweine mit vielen feinartigen Geschmacks- und Geruchsmerkmalen. Er sollte nicht zu hoch im Alkohol liegen.
fein Reich und vielseitig an Inhaltsstoffen, die harmonisch aufeinander abgestimmt sind.
Finesse Sekt-Grundweine mit besonders vielen geschmacklichen Feinheiten.
Firne Zustand der Überreife des Weines, erdiger Geschmack.
Frische Grundweine mit viel Traubenbukett, pikante Säure und natürliche Kohlensäure.
fruchtig Grundweine, die sowohl geschmacklich als auch vom Duft her die Fruchtnote der Traubensorte - oder anderer Früchte wie z.B. Pfirsich, Mandel oder Brombeer - hervorbringen.
Fülle Sekte, die rund und vollmundig schmecken.
gehaltvoll Voller Sekt mit gehobenem Alkohol- und Extraktgehalt.

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